آنقدر مراکز عرضه غذا زیاد شده اند که به نظر نمیرسد مزیت اساسی برای ورود به این حوزه وجود داشته باشد. مگر این که خلاقیت و ابتکاری در کار داشته باشید یا اینکه یک محله خاص را برای راه اندازی رستوران یا تهیه غذای خود در نظر بگیرید.
البته حوزه آشپزی، یک حوزه هنری است و لذا ممکن است بتوانید با جمع و جور کردن یک تیم خوب، غذاهایی خاص و با کیفیت عالی در اهواز ارائه کرده و از این محل برای خودتان مزیت ایجاد کنید. خلاصه آنکه بعید است ورود بی حساب و کتاب و بدون مزیت خاص، به این بازار شدیدا رقابتی، کسب و کاری موفق و پایدار برای شما ایجاد کند.